泉州美食

泉州电视台

《泉州美食》的宗旨传播祖国饮食文化，普及烹饪营养知识，提高群众生活质量，促进百姓身心健康。因此，栏目关注的是“烹饪技艺与文化传统”、“饮食生活和生活艺术”、“时令季节与饮食烹饪”、“营养饮食与养生保健”等四大关系。“现代美食大全，饮食营养权威”是该栏目的定位，其特色是“汇天下美食佳肴，歌古今饮食文化”。根据央视索福瑞公司的长期收视调查，该栏目的市场占有率一直稳定在30％以上，观众忠诚度更是稳定在98％以上，是泉州电视台一档老牌的经典栏目。

新闻综合频道频道每周一、三、五17：50首播，每周二、四、六同一时段重播，每期节目长度10分钟。周二到周日新闻综合频道11：45重播，周一到周六都市生活频道8：30重播。

下期预告

	炒米粉
	海蛎煎
	鸡卷
	肉棕
	面线糊
	深沪鱼丸
	永春榜舍龟
	土笋冻
	鱼卷
	元宵丸

	使用筷子的禁忌
	劝人饮酒的方式
	商人敬茶的礼仪
	敬茶时只沏八分满
	奉茶之道
	闽南泉州饮食文化（一日三餐）
	“汤”文化

	蜂蜜大蒜柠檬汁能对抗感冒
	立秋后饮食进补有四忌
	长期不吃早餐易中风
	虾皮营养高晚餐不宜吃
	科学进餐有利健康
	多吃蔬菜可抑制动脉硬化
	多吃黑葡萄可抗衰老
	世界公认十大健康水果
	催人变老的N种食物
	蜂蜜抗菌能力胜抗生素

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